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2017-06

Peace Cafe - 2010.12.31 Fri

今朝のwaikiki・・・久々の青空

「夏の空の色」とは違うのだけど 最近ちょっとお天気悪しだったので
それでもとっても嬉しい~

今日は久しぶりに走れそうです。。

先週、お友達のYちゃんとごいっしょしたお店 Peace Cafe(ピースカフェ)

DSCF0207-1.jpg


今年の春にOPENしたお店~
こちらのお店、ビーガン(Vegan)フードのカフェなの。

ビーガンとは・・・
お肉や魚に加え、卵や乳製品も食べないライフスタイルを持った純粋菜食主義者のこと


なので とっても体に優しい・・・・・わけなんですけどね~
食いしん坊のMangoには「そんな風に生きていけ!」って言われたら それは絶対ムリ!
なんですけど、「これならイケルかも??」と一瞬でも思わせてくれるお味でした。


お友達がオーダーした Korian bi bim bapプレートも野菜の味付けが優しく・・
けど決してお味もボヤけた味ではなく、美味しい!

DSCF0189-1.jpg


私がオーダーした アボカドサンド(アボカドが大好き!)も
パンも美味しくてGOOOOD!

DSCF0202-1.jpg


アメリカでは「大味だけど美味しい」は多いけど、
「繊細な味に出会えるコト」って少ないので感激デス~
サンドイッチ1つでも、その繊細さとモノ作りへの心意気は伝わります。
(日本から離れると、それは特に感じるかも)


DSCF0193-1.jpg


そして 店内の雰囲気もセンスもとっても良いのです。。


DSCF0211.jpg


それもそのはず、切り盛りされているのは女性で日本人の方。。(深く納得)
リピ決定

おいしいランチの後は、Yちゃんに疲れがたまっていた体を整えて戴き(MSG)
この日は、体にとってもとっても優しい1日を過ごすことが出来ました

Yちゃん いつも有難う~


お店の情報はこちらっ
Peace Cafe

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● COMMENT ●

ステキ^^

ハワイじゃなくて、日本みたい。。。と思っていたら
切り盛りされているのは日本人だったんですね。
身体にやさしいとはいえ、私もこれを続けるのは無理ですね(笑
ジャンクがないと生きていけない私たち。。。
でも、たまにはこうして身体の中からキレイにするのは楽しいです。

今年もいろいろとありがとうございました。
来年も楽しいレポート待ってますね^^

完全に!

店内の写真は、日本のお店!と思いました。
日本で海外っぽい!と思っているお店も
逆の目で見ると、やっぱりNIPPON!なのかも
と思わされる記事でした。

それにして、HAWAIIでMANGOさんにリピートさせるお店作り
素晴らしいですね!
お腹が空いてきました…

来年も素敵な写真と共に、楽しいBLOGを待ってまあす
日本は大晦日です。

良いお年を!

行ってみたいです。

素敵なカフェですね。
本当に日本みたいです。
今度ハワイに行った時に行きたいお店が増えましたv-345

来年もMangoさんセレクトの美味しいお店を楽しみにしています!

NIcoさん

今年も沢山のコメントを有難うございました!

そうですねー。
たまにこうして体にいい物をとると、
特に精神的にイイですね。

「いいことした~!→満足」みたいな?

NIcoさんも良いお正月をお迎え下さいネ!!
この時だけはゆっくりして下さいませ。

rieさん

今年も沢山のコメントを有難うございました!

日本も確かに昔は、アメリカやヨーロッパの雰囲気を真似て
お店づくりをしてきて、今があるのだと思うのですが
決定的に違うのは「衛生面」。

やっぱり、そちこちがキレイなんですよー。
グラスひとつ、置いてある椅子ひとつ・・・。

だから安心なんです。

このお店はおススメのお店なので、次回いらした時は
ご一緒しましょ~^^

rieさんも良いお年をお迎え下さいませ!

PIKAKEさん

いつもコメント有難うございます!!

これからも、体脂肪率を気にしつつ・・・
美味しいお店を探索して参りますので
ブログに遊びに来て下さいね☆

お待ちしています~

PIKAKEさんにとって2011年もよき1年でありますように~


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結婚を機にハワイ生活14年。
SFベイエリアに在住経験もあり。

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