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2017-03

卵かけごはん - 2017.03.15 Wed

日本に住んでいたら当たり前の 「卵かけごはん」

Mangoも大好き

そもそも卵好きですので・・
心優しいお友達にもよく卵系のお土産いただきます。
日本の卵って美味しいですよね~

基本的に生卵を食べるのは日本人だけで海外では食べません。
おそらく・・海外では生卵を食べる習慣はないと思われます。

ですので日本人が生卵を食べたくても、そもそも生で食べられる卵は売っていないので購入もできません。
けど、ハワイには日本の文化が根付いているので、需要が多いのか、生で食べられる卵を販売している
卵農家が存在しているのです。

メインランドからくる卵の黄身は、普通に「黄色」 輸送費がかかるのに安い。
あ・・それでも、日本のスーパーで買うより高いけど。

住み始めたころはその「黄色」いし、味薄いしで・・コレを卵として食べれるんかい?と
びっくりしたのを覚えています。

「すき焼き」とか「カルボナーラ」とか「プリン」とか・・作れないぢゃん!ってね。

ハワイのスーパーで買える卵でローカルエッグとして不動の地位を築いていたのが、「KaLei」ブランド。

そして ここのところ、横並びで販売されているのがこちら・・

Waimana TKG

ワイマナロにある養鶏場「OK POULTRY」のブランドですね。

IMG_0658.jpg

$6.99

生でイケるというだけの普通の卵です。
驚愕の金額ですけどね。それでも買います。笑

IMG_0660.jpg

アメリカの食生活で、「日本人が作った」このワードに勝るものはありません。
これだけで信用度が一気に上がります!

ワイマナロまで買いに行けばもっと安いんですけど。。いちいち行けませんもの。


というわけで・・

IMG-0663.jpg

今日の朝ごはん ビバ、卵かけごはん! 

それでも他の州に住んでいたら、なかなか難しいですもんね。
幸せよ~


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Author:Mango
結婚を機にハワイ生活14年。
SFベイエリアに在住経験もあり。

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