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2014-05

Anniversary@Hy's Steak House - 2014.05.30 Fri

私がハワイに暮らすようになって、丸11年が過ぎました。
長かったような短かったような・・・。

けど、アッとう間だったかな。

今まで色んなことがあったよね・・・なんて話をしながら過ごすのが
@Anniversaryな1日。 でもない?

そして、くいしん坊としては美味しいモノが食べられる幸せな1日でもあります。

というワケで、今年はここへ  Hy's Steak House  

P1070003.jpg

言わずと知れたワイキキの老舗ステーキハウス。

少し前までは、ウルフギャングもルースズクリスもワイキキにはありません
でしたから、ワイキキのステーキハウスと言えばココでしたよね。

久々の来店、そして週初めに行ったのですが普通に混んでました。

気分は「肉!」ってステーキハウスに行くのだけれどいつも失敗するのは
お肉が出てくる前に他のモノでお腹に少ししか空きがなくなってしまうこと。
決して大きいお肉をオーダーしてるわけではないのに食べきれなくなっちゃう!

・・・というワケで、今回のオーダーは シンプルに。

P1060977.jpg

お肉はお客さんからも見える・・ココで焼いてます。
小部屋のようになってるの。

P1060996.jpg

ハイズではハワイ産の香木「キアヴェ」の炭でグリルをしています。
そのキアヴェの香りがステーキの風味を引き立てるんだそうですよ☆

P1060976.jpg

まずは、チーズブレットが出てくるんですが これが美味しい。
ファーストサーブはFREEで出てきますが、再オーダーは料金がかかります。

P1060984.jpg
サラダ&スープ
P1060985.jpg

Andyさんは、プライムリブ
P1060987.jpg

私はフィレステーキ

P1060988.jpg

付け合せのベイドポテトとお野菜も美味しかった~

P1060993.jpg


デザートも食べましたが、もうお腹いっぱい!

お店の雰囲気も、アメリカン的で日本人がいっぱ~い!っていう感じではありません。
「特別な日なの」と伝えておけば、写真のサービスもしてくれますよ
ローカルの人にも長い間愛され続けている Hy's Steak House でした。

最後までおつきあいいただき有難うございました!
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結婚を機にハワイ生活14年。
SFベイエリアに在住経験もあり。

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