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2010-12

Peace Cafe - 2010.12.31 Fri

今朝のwaikiki・・・久々の青空

「夏の空の色」とは違うのだけど 最近ちょっとお天気悪しだったので
それでもとっても嬉しい~

今日は久しぶりに走れそうです。。

先週、お友達のYちゃんとごいっしょしたお店 Peace Cafe(ピースカフェ)

DSCF0207-1.jpg


今年の春にOPENしたお店~
こちらのお店、ビーガン(Vegan)フードのカフェなの。

ビーガンとは・・・
お肉や魚に加え、卵や乳製品も食べないライフスタイルを持った純粋菜食主義者のこと


なので とっても体に優しい・・・・・わけなんですけどね~
食いしん坊のMangoには「そんな風に生きていけ!」って言われたら それは絶対ムリ!
なんですけど、「これならイケルかも??」と一瞬でも思わせてくれるお味でした。


お友達がオーダーした Korian bi bim bapプレートも野菜の味付けが優しく・・
けど決してお味もボヤけた味ではなく、美味しい!

DSCF0189-1.jpg


私がオーダーした アボカドサンド(アボカドが大好き!)も
パンも美味しくてGOOOOD!

DSCF0202-1.jpg


アメリカでは「大味だけど美味しい」は多いけど、
「繊細な味に出会えるコト」って少ないので感激デス~
サンドイッチ1つでも、その繊細さとモノ作りへの心意気は伝わります。
(日本から離れると、それは特に感じるかも)


DSCF0193-1.jpg


そして 店内の雰囲気もセンスもとっても良いのです。。


DSCF0211.jpg


それもそのはず、切り盛りされているのは女性で日本人の方。。(深く納得)
リピ決定

おいしいランチの後は、Yちゃんに疲れがたまっていた体を整えて戴き(MSG)
この日は、体にとってもとっても優しい1日を過ごすことが出来ました

Yちゃん いつも有難う~


お店の情報はこちらっ
Peace Cafe

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Author:Mango
結婚を機にハワイ生活14年。
SFベイエリアに在住経験もあり。

GOLFと音楽と食べ歩きと東京
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